Кулінарія та страви

Дієтичний салат з капусти, огірків і кукурудзи

Літній салат з кукурудзяними зернятками, які будуть визирати з зеленої маси, як дрібні польові квіти на лузі. Інгредієнти: огірки 200 г кукурудза консервована 150 г капуста білоголова 100 г масло рослинне 3 ст. л. листя салату 1 пучок сіль за смаком Приготування: Свіжі огірки вимити, відрізати кінчики. Шкірку можна видалити, якщо вона гірчить. Нарізати м’якоть брусками, спочатку вздовж, потім упоперек. Білокачанну капусту нашаткувати дрібно або крупно, пом’яти руками, якщо з’явився зайвий сік злити. Зелений листовий салат вимити, нарізати або порвати руками. Перемішати всі підготовлені інгредієнти в салатниці, додати консервовану кукурудзу…

Read More
Кулінарія та страви

Салат «шаланда»

Інгредієнти: шпроти – 1,5 банки картопля – 3 шт морква – 2 шт яйця – 4 штуки сир – 100 грам сіль, перець, майонез за смаком Приготування: Салат викладаємо шарами: Картоплю відварити в мундирі, моркву і яйця відварюємо до готовності. Сир натираємо на тертці. Збираємо салат шарами: 1 шар – шпроти + майонез 2 шар – картопля + майонез 3 шар – морква + майонез 4 шар – яйця + майонез 5 шар – тертий сир, Солимо і перчимо за смаком. Прикрашаємо за смаком.

Read More
Виховання дітей

Збираю мнемонічні підказки для навчання: як використовувати рими та фрази для кращого запам’ятовування правил і фактів

Я вчитель. Не простий вчитель, а, як кажуть мої учні-підлітки, олдскульний. Мені треба, щоб все по-старому: дістали листочки, а не диктофони, на дошці будемо писати крейдою, а не проектором, і контрольні я сама складаю, щоб з ГДЗ не списували. А щоб краще запам’ятовувалися різні правила, підказую дітям мнемонічні прийоми типу “то, або, небудь – риску не позабудь”. Повеселила моїх дівчаток фраза “Уж замуж невтерпеж”. А знаєте, навіщо вона? Для запам’ятовування прислівників без Ь. Начебто працює – пишуть грамотно. А одного разу вирішила нагадати нового класу про відмінки, щоб після канікул…

Read More
Виховання дітей

Самі розберуться: чому неправі ті батьки, які пускають цькування дітей на самоплив

У мене непробиваний чоловік. Класичний мужик, який отримав в дитинстві спартанське виховання. І дуже ніжний, тендітний син, який до підліткового віку, незважаючи на грізний приклад перед очима, так і не навчився за себе стояти, і замість біцепсів наростив собі тільки купу комплексів. Він худенький, найменший в класі, і зовсім не забіяка. Любить тварин, вірші і носить окуляри. Мого сина, як прийнято зараз говорити, буллят в класі. І замість того, щоб допомогти дитині, мій чоловік робить тільки гірше: “дай здачі”, “що ти за нюня”, “що ти за розмазня”. На мої спроби…

Read More